Publié le jeudi 18 juillet 2019 10:45 par Jean Andris
Mis à jour le mercredi 11 décembre 2019 10:45 par Jean Andris
La consommation de chocolat exerce des effets sur nos os. Mais cet effet dépend du type de chocolat et de l'âge des personnes. Ainsi, les adolescents qui en consomment ont une plus grande croissance des os en longueur mais il n'y a pas de modifications osseuses liées au chocolat chez les femmes ménopausées qui en mangent en quantités modérées. Par contre, si elles en consomment tous les jours, la densité de leurs os peut diminuer. Quant au type de produits chocolatés consommés, ce sont la poudre de cacao et le chocolat noir, à cause des flavonoïdes et des minéraux qu'ils contiennent, qui contribuent le mieux à la préservation de la santé osseuse.